Articles populaires – LA MAISON DU VERNAY À SAINT-GERVAIS MONT-BLANC

20 novembre 2006

WEEK-ENDS DE CARO : PAUSE D'AUTOMNE

Aprés une minutieuse préparation, je réalise enfin mon premier week-end "package". Allier le plaisir de la randonnée en pays du Mont-Blanc, suivi d'un temps de relaxation, aux bienfaits de l'eau des Thermes de Saint-Gervais, allier aussi l'équilibre alimentaire...

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20 janvier 2008

COUCOU ME RE-VOILÀ

Après une longue absence, due certainement à une mauvaise organisation, je viens vous donner quelques nouvelles.Et tout d'abord , je ne peux m'empêcher de vous faire profiter de de cette belle journée dominicale. Toutes ces belles montagnes sont visibles...

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10 mai 2007

ON SE CROIRAIT EN ÉTÉ

Le ciel était d'un bleu magnifique ce matin. Mais le temps que je comprenne comment prendre une image panoramique avec mon appareil photo numérique et ensuite comment la traiter sur l'ordinateur, le bleu avait pali.Je vous montre quand même le résultat...

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22 janvier 2008

Journée ménage

Pendant que la bourse se casse la figure, je fais le ménage. Six chambres "à blanc" dans la journée entrecoupée de coups de téléphone et de réponses à internet. Vous avez déjà vu la salle de bain et maintenant, comme promis je vais vous montrer le résultat...

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6 février 2008

SÉMINAIRE A LA MAISON DU VERNAY

Premier séminaire à la Maison du Vernay et j'espère premier d'une longue série.Grâce à ma fille, une dynamique équipe de commerciaux s'est retrouvé à Saint-Gervais.Les tables de salle à manger se sont transformées en tables de travail et un paper-board...

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20 mars 2008

NOUVEAU MATÉRIEL

J'adore aller chez le fournisseur de matériel pour boulanger. Je viens d'y faire 2 nouvelle acquisitions : 1 moule à baguette et un "flexipan" à tartelettes (12 d'un coup pour votre plus grand plaisir). Tartelettes au beaufort et pains variés Une brioche...

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23 mars 2009

CALIFETTE 2009

Deuxième week-end CALIFETTE sous le signe du beau temps, bien sûr A la santé de la CALIFETTE Et maintenant il ya aussi la CALIFETTE pour les "djeuns" Il ne faut pas croire que ce soit un week-end de tout repos. Allez! corvée de pluches pour tout le monde...

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18 juin 2008

FLEURS PRINTANIÈRES

Voici enfin arrivée la plus belle époque des fleurs des champs. Evidemment, nous sommes parties en promenade sans l'appareil photo mais je n'ai pas pu m'empêcher de cueillir ces fameuses Trolles qu'on ne vois qu'à cette époque de l'année et qui ont donné...

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30 mai 2007

DÉJÀ L'HIVER

Vraiment, cette année on aura battu tous les records de froid et de chaud.Jugez plutôt de ce que disait le thermomètre ce matin. Heureusement, quand on habite à la montagne, on ne range jamais sa polaire... Mais regardez le plus beau, les sommets à nouveau...

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28 avril 2009

WEEK-END DETOX

Il était dans ma tête depuis longtemps et il voit enfin le jour. Je me réjouis de vous parler de la création de mon premier "package" : le WEEK-END DETOX. Que peux bien cacher ce mot DETOX? Notre corps humain, si perfectionné, sait parfaitement se débarrasser...

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9 mai 2007

PREMIERES PLANTATIONS

Aujourd'hui, la température s'est brutalement réchauffée. Les fameux "seins de glace" étant passés, je peux enfin attaquer les plantations: des nouveaux pots pour les herbes aromatiques que je pourrai vous faire gouter cet été et un joli pied de lavande...

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15 juin 2006

HISTORIQUE

En juin 2002, j'ai acheté cet hôtel de 15 chambres en inactivité depuis 7 ans. Les propriétaires avaient exercé de 65 à 95 et avaient mérité leurs retraites. J'avais déjà une première expérience de chambres d'hôtes qu'un divorce avait prématurément stoppée....

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9 avril 2008

DU BOIS POUR L'HIVER

Les grands arbres, c'est bien, mais quand ils arrivent à vous cacher le soleil sur une terrasse plein sud, on a envie de les couper. Surtout quand on arrive au bout de son stock de bois pour la cheminée. Evidemment la neige est arrivée, toujours là quand...

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24 février 2008

SAMEDI À LA MAISON DU VERNAY

beaucoup de travail pour moi aujourd'hui, bref un samedi du mois de février. Heureusement, la fidèle Laurence est là pour m'aider, alors tout ira bien.Thierry fait visiter Chamonix à la famille et en profite pour faire de très jolies photos. Ce soir,...

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4 avril 2008

WEEK-END CALIFETTE

Pour ce dernier week-end de la saison, nous avons vraiment été gâtés : bonne neige et soleil radieux. Bienheureux les participants de la Califette (non-association Lyonnaise bien connue) qui ont eu la bonne idée de venir découvrir la Maison du Vernay....

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27 juin 2008

TARTE AU CITRON

Enfin une recette de tarte au citron qui est presque diététique. Bon pas la pâte d'accord, mais la crème au citron est vraiment légère alors comme tout le monde a semblé se régaler voici la recette.La pâte : 250 g de farine, 125g de beurre salé, 70 g...

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26 avril 2008

UN NOUVEAU VENU À LA MAISON DU VERNAY

Depuis déjà un moment , les filles réclamaient un chien et voilà que Thierry s'y met aussi, alors j'ai dit oui et nous voilà partis pour la S.P.A. Curieusement nous n'avons eu aucun mal à choisir malgré la grande quantité de chiens à adopter. Monsieur...

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22 mai 2007

TRAVAUX AUX JARDIN

Allez, fini les vacances, on s'y remet en espérant l'arrivée prochaine de nombreux hôtes. Je commence par l'extérieur, voilà, je suis contente de mon travail. Et pour le très long balcon:76 pieds de géranium, un long travail. Et un peu de couleur sur...

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21 mai 2007

WEEK-END DE L'ASCENSION

Le moment de prendre quelques jours de vacances est enfin arrivé. Départ pour le sud où, évidemment, nous avons séjourné dans une chambre d'hôtes comme on les aime, accueil très chaleureux, jolie maison, grande patience de notre hôtesse pour nos petits...

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7 avril 2009

LE PRINTEMPS EST LÀ

A la Maison du Vernay, le signe de l'arrivée du printemps, ce ne sont pas les premières primevères, non... mais le montage du trampoline. On y croit et on espère ne plus voir de neige dans le jardin. Cet hiver on a vraiment été gâté et même pour ceux...

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6 mai 2008

LIVRAISON DU SPA

Je vous en avais déjà parlé, il est enfin arrivé hier. Compte tenu de la taille et du poids du spa j'étais un peu inquiète pour l'installation mais finalement tout s'est bien passé. Un solide camion équipé d'un bras de 12 mètres a fait l'affaire. L'eau...

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22 janvier 2008

THERMOMIX

Connaissez-vous ce fabuleux robot ménager qu'est le THERMOMIX. Cette appareil est déjà présent dans les cuisines de plusieurs grands chefs (dont Marc Veyrat) et hier j'ai été pour la deuxième fois assisté à une démonstration. Cet appareil fait énormément...

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19 février 2008

NOUVELLES RECETTES

Je voudrais vous faire profiter de 2 recettes très simples, l'une en provenance d'un blog que je consulte régulièrement et l'autre que j'avais découpé il y a plusieurs années dans un journal. MERINGUES : Compter 40g de sucre par blanc d'oeuf. Battre les...

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13 mai 2008

WEEK-END DE PENTECÔTE

Les clients du week-end de Pentecôte ont été les premiers chanceux à profiter du spa. Le temps était merveilleux, quelle chance pour nous tous. les "ados" aussi se sont régalés. Et même la nuit, avec le parasol, juste parce qu'il est si beau...Il a bien...

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27 juin 2008

PAIN BRIOCHE

A la demande d'Yvette, voici la recette du mon "pain brioché" du matin. Je le fais dans la machine à pain.Mettre dans le verre mesureur 2 jaunes d'oeufs et compléter avec du lait jusqu'à 300 ml, ajouter 1,5 cuillerée à café de sel et 40 g de sucre, 70...

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